PERUMINOX
MÁQUINAS AGRÍCOLAS
Máquinas Agrícolas
Maquinaria Agroindustrial
Maquinaria Agrícola
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Molino de Granos
Laminadora de Cereales
MAQUINAS AGROINDUSTRIALES
DEFINICION: son aquellas que se emplean para la transformación de productos agrícolas cuyo objetivo es lograr un tratamiento eficiente post-cosecha de estos productos alimenticios a escala industrial; mejorando la rentabilidad agrícola y empleando la agro tecnología y la bacteriología que aseguren un mínimo de pérdidas de la cosecha, así como la seguridad del abastecimiento de productos alimenticios de calidad para el consumo humano.
La actividad agroindustrial comienza con la utilización de máquinas para la selección, limpieza, luego conservación, procesos varios y embalaje entre otros, para lograr estándares de calidad exigidos para este fin.
Máquinas para Quinua
MAQUINAS AGRÍCOLAS
MOLINO PICADOR: Diseñada para picar chalas, pastos y otras especies forrajeras y moler mazorcas de maíz, coronta y granos tales como: trigo, cebada, maíz amarillo, maíz amiláceo, etc.
Esta máquina tiene 02 funciones una de picado y otra de molido.
El rotor está compuesto por 03 cuchillas endurecidas y 04 cuerpos de martillos, el producto al ingresar se pica y luego se muele por el impacto de los martillos.
Capacidad de producción 200 a 600 kg/hr según el producto.
Funciona con motor eléctrico 7.5 H.P o gasolinero de 9.0 H.P
Peladora de Habas
PICADORA DE FORRAJE: Diseñada para el picado del forraje tales como: caña de maíz “chala”, pastos, malezas, y otras especies forrajeras.
Ideal para la suplementación diaria de ganado vacuno. Capacidad de producción 600 kg/hr. Fabricado con acero comercial. Requiere un motor eléctrico de 7.5 H.P o gasolinero de 9.0 H.P.
El rotor está constituido por 03 cuchillas finamente afilada y endurecidas mediante un tratamiento térmico.
MAQUINAS PARA QUINUA
La quinua por su alto contenido en almidón se considera un cereal.
La quinua es una planta herbácea originaria de la América Andina, específicamente de la hoya del Titicaca, entre Perú y Bolivia, lugar donde se encuentran la mayor cantidad de variedades. La quinua se cultiva desde el nivel del mar hasta los 4 000 m.s.n.m.
La quinua está cubierta por la saponina que es una variedad de alcaloide que no es apto para el consumo humano.
Proceso:
Limpieza, desaponificado, lavado y centrifugado.
Otros procesos como el molido, expandido, laminado.
Pulidora de Cereales
| VARIEDADES DE QUINUA | PORCENTAJE DE SAPONINA |
| ALTIPLANO | 0.03 % |
| AMARILLA SACASA | 7.00 % |
| NEGRA COLLANA | 0.00 % |
| PASANKALLA | 0.00 % |
| ILLPA INIA | 0.02 % |
| SALCEDO INIA | 0.02 % |
| QUILLCAHUAMAN INIA | 3.00 % |
| AMARILLA MARANGARI | 7.00 % |
| BLANCA DE JULI | 0.04 % (dulce) |
| KANKOLLA | 0.348 % (amarga) |
| BLANCA DE JUNIN | 3.00 % |
| HUALHUAS | 3.00 % |
| HUANCAYO | 3.00 % |
ESCARIFICADORA
Diseñada para el escarificado o desaponificado y ventilado simultaneo de quinua por vía seca. Es de flujo continuo destinado a mejorar la eficiencia, capacidad y calidad del proceso de tal manera que el producto terminado quede libre de saponina.
El principio de escarificado se basa en la utilización de paletas y una chaqueta abrasiva.
Cuenta con una cascada de ventilación a la salida del proceso garantizando la limpieza total del producto, y la saponina en forma de polvillos son conducidos hacia el ciclón.
Tiene una capacidad de producción de 400 kg/ hr por pasada.
Escarificadora
MAQUINARIA AGRÍCOLA
MOLINO PICADOR: Diseñada para picar chalas, pastos y otras especies forrajeras y moler mazorcas de maíz, coronta y granos tales como: trigo, cebada, maíz amarillo, maíz amiláceo, etc.
Esta máquina tiene 02 funciones una de picado y otra de molido.
El rotor está compuesto por 03 cuchillas endurecidas y 04 cuerpos de martillos, el producto al ingresar se pica y luego se muele por el impacto de los martillos.
Capacidad de producción 200 a 600 kg/hr según el producto.
Funciona con motor eléctrico 7.5 H.P o gasolinero de 9.0 H.P
Despedradora
PICADORA DE FORRAJE: Diseñada para el picado del forraje tales como: caña de maíz “chala”, pastos, malezas, y otras especies forrajeras.
Ideal para la suplementación diaria de ganado vacuno. Capacidad de producción 600 kg/hr. Fabricado con acero comercial. Requiere un motor eléctrico de 7.5 H.P o gasolinero de 9.0 H.P.
El rotor está constituido por 03 cuchillas finamente afilada y endurecidas mediante un tratamiento térmico.
SELECCIONADORA- VENTILADORA
Diseñada para la selección de granos enteros o partidos obteniendo el producto en 03 muestras diferentes, siendo una de ellas ventilada. Tiene una capacidad de producción 500 a 700 kg/hr de acuerdo al producto. Requiere motor de 3.0 H.P eléctrico monofásico o trifásico.
Está constituido por una caja de selección con 02 mallas escogidas de acuerdo al producto. Esta vibra por la acción de una excéntrica.
El producto seleccionado es ventilado atraves de una cascada de ventilación para extraer polvos, pajillas e impurezas.
Peladora de Papas
TRITURADORA DE RESIDUOS ORGANICOS: Diseñada para triturar y moler residuos orgánicos tales como restos de frutas y verduras, restos de comida, hojarasca, etc. Ideal para compostaje.
El sistema de trituración está compuesto por un rotor con cuatro cuerpos de garras móviles, las cuales giran alrededor de una chaqueta con puntas dentadas.
Durante el trabajo se garantiza una trituración constante sin atascamientos.
Fabricado con acero inoxidable AISI 304.
Funciona con motor de 20.0 H.P petrolero o eléctrico trifásico de 15.0 H.P
Peladora de Chuño
MOLINO DE GRANOS
Diseñada para moler, triturar granos y cereales como: quinua, trigo, cebada, arvejas, habas, maíz, etc. Fabricadas en acero inoxidable o acero comercial, en 03 modelos de diferentes capacidades. Requiere motor eléctrico trifásico o monofásico de acuerdo al modelo. Está constituida fundamentalmente por una cámara de molienda donde se ha montado un rotor con una cantidad de martillos; los cuales se encargan de triturar el producto mediante impactos sobre una chaqueta de rompedores.
Las muestras de finura dependen de las perforaciones de las mallas o cribas y de la velocidad del rotor.
También está compuesto por una cascada de ventilación que permite ventilar algunos productos partidos como la cebada, en ella las cascarillas y polvillos son aspirados y conducidos al ciclón.
También cuenta con un porta motor regulable que permite el cambio de velocidades sin necesidad de ajustar o desajustar los pernos.
Máquinas para Cafe
LAMINADORA DE CEREALES
Diseñada para laminar granos como: avena, quinua, trigo, cebada, kiwicha, transformándolas en hojuelas. Fabricada en acero inoxidable o acero comercial. Capacidad de producción 90 a 120 kg/hr de acuerdo al producto. Requiere motor de 10.0 H. P eléctrico trifásico.
Básicamente está constituido por rodillos de pared gruesa montada sobre chumaceras altamente resistentes. Uno de los rodillos es fijo mientras que el otro es móvil lo cual permite la regulación de la luz de trabajo.
La tracción de los rodillos se realizan atraves de una cadena industrial lo cual asegura un laminado constante.
Máquinas para Cacao
PELADORA DE HABAS: Diseñada para descascarar, partir y ventilar habas secas en un solo proceso. Un 50 % aproximadamente son partidas en 02 mitades, un 30% son fraccionadas en menos tamaños y el 20 % entre cascaras y polvillos. Fabricadas en acero comercial. Capacidad de producción 120 kg/hr. Requiere motor de 4.0 H.P eléctrico monofásico o trifásico.
El principio de funcionamiento se basa en la presión ejercida entre un tambor dentado estático y otro giratorio.
Tostadora de Granos
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